【丁香紅茶的功效】紅茶的幾種調製技巧

 2019-03-19 16:39:04  |  編輯:波音扎金花现金网-皇冠新现金官网app-扎金花赢现金-新用户注册送28元现金  |  閱讀:728  |   丁香  奶茶  美食  葡萄酒
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一、英式奶茶的配製

英式奶茶也稱為“皇室奶茶”,這種奶茶的製法分為三步:

圖片
1、調製牛奶。將鮮牛奶、奶油和煉乳按6:2:5的比例混合。擠入檸檬汁,再加入香草香精或朗姆酒2~3滴,或根據各人的口味調製成不同的風格。最後把調好的奶放小火上加熱到50度~60度備用。

2、衝泡出純紅茶。

3、將調和好的牛奶倒入已預熱的茶杯中,然後衝入熱紅茶即可飲用。

二、香草茶的配製

大多數香草均可與紅茶相匹配,配合的比例一般為紅茶80%,香草20%。在眾多香草中甘菊、玫瑰花、玫瑰果、薄荷、菩提、檸檬草、百裏香草、青錦葵、鼠尾草、藏紅花等較常用。以安神薄荷茶為例:

1、取幹薄荷一小撮,紅茶兩匙一起投入茶壺,衝入350毫克沸水,悶茶5分鍾。

2、在茶杯中放入鮮薄荷葉,撒上適量白糖,淋上半茶匙幹紅葡萄酒。

3、向杯中緩緩衝入紅茶即成為有鎮靜功效的安神睡前茶。

三、香料紅茶的配製

食用香料一般都有開胃、養胃、健胃的功效,其中有不少香料適合與紅茶匹配調製成香料茶。其中小豆蔻、丁香、肉桂、薑、肉豆蔻、黑胡椒、白胡椒、果仁等最常用。

以小豆蔻奶茶為例:

1、小鍋內注入280毫升水,搗碎8~10粒小豆蔻,放入4匙紅茶一起煎煮。

2、煮沸2~3分鍾後倒入500毫升鮮牛奶,煮到快要沸騰時迅速關閉火源。

3、用茶濾把煮好的奶茶分別斟入預熱過的茶杯。在每一杯奶茶麵上輕輕放入1~2粒小豆蔻。

(小豆蔻被譽為“香料女王”,具有馥鬱的芳香,可防止口臭並生津健胃。)

四、酒茶的配製

用紅茶配製酒茶常用的酒除了六大基地(白蘭地、威士忌、金酒、朗姆酒、伏特加、特其拉)之外,還常用葡萄酒、青梅酒等,以居於喜馬拉雅山下雪爾帕部族愛喝的雪爾帕茶為例:

1、取幾粒玫瑰香葡萄壓碎,與7.5克紅茶一起放入茶壺,用500毫升開水衝泡。

2、再取幾粒玫瑰香葡萄對半切開,分別放入玻璃杯中,每杯淋上少許紅葡萄酒。

3、將泡好的紅茶用茶濾斟入玻璃杯中,再取兩粒連枝的葡萄點綴在杯緣即可飲用。

衝泡紅茶是一種美的創作,同時也是高雅的自娛自樂。隻要你掌握了紅茶的茶性,並順應茶性大膽實踐,那麽每一次成功都會令你驚喜,都會讓你體會到宋代詩人黃庭堅在品茶詞中描述的“恰似燈下故人,萬裏歸來對影,口不能言,心下快活自省”的境界。

相關問答

問:丁香紅茶喝了有什麽功效嗎?

答:丁香紅茶屬於發酵茶,經過發酵後的丁香葉,內含紅茶多酚,丁香酚可以充分揮發,有清熱、排毒諸功效。能有效的清除肝髒脂肪肝和毒素,能腸道排毒,減少脂類在腸道中的合成與吸收,阻隔病菌對肝髒的入侵。丁香紅茶可以起到暖胃,暖宮,增加代謝等功效,當然還會幫助分解一些攝入的過多油脂,起到刮油的功效。喜歡吃肉的女性,不妨經常自泡一些茶飲,是一個比較科學又簡單的飲食搭配。尤其是對血脂患稍高的女性,經常飲用,是非常有幫助的。

問:丁香紅茶的功效作用是什麽?

答:丁香紅茶屬於發酵茶,經過發酵後的丁香葉,內含紅茶多酚,丁香酚可以充分揮發,有清熱、排毒諸功效。能有效的清除肝髒脂肪肝和毒素,能腸道排毒,減少脂類在腸道中的合成與吸收,阻隔病菌對肝髒的入侵。丁香紅茶可以起到暖胃,暖宮,增加代謝等功效,當然還會幫助分解一些攝入的過多油脂,起到刮油的功效。喜歡吃肉的女性,不妨經常自泡一些茶飲,是一個比較科學又簡單的飲食搭配。尤其是對血脂患稍高的女性,經常飲用,是非常有幫助的。

問:丁香紅茶可以和檸檬一起喝嗎

答:丁香具有溫中降逆、補腎助陽的作用,還是一味很好的溫胃藥,可以泡水喝。主要作用就是清肺祛痰、止咳平喘。丁香泡水喝的具體做法是:丁香入茶壺內,衝入沸水;燜4分鍾,加入檸檬汁,龍眼蜜,充分攪拌均勻;檸檬皮切成絲加入茶壺即成。

問:丁香紅茶和丁香綠茶哪個比較養胃?

答:首先,製茶工藝上就大不相同,丁香綠茶是簡單綠茶的製茶工藝,采用的原料也不一樣,丁香綠茶是用普通的木犀科丁香樹采摘的葉子,木犀科在我國是用來做綠化的,雖然在長白山有移植一些,但是大部分都是接種綠化樹,並無任何藥用價值,經過質檢部門提煉後,發現裏麵根本沒有丁香酚成分,跟普通的綠茶並無區別。
而丁香紅茶是屬於紅茶發酵的製茶工藝,屬於桃金娘科蒲桃屬丁香樹植物,原產印尼,在我國本草綱目等藥譜均有記載,有很好的藥用價值,經過發酵後的丁香紅茶,內含丁香多酚,丁香酚可以充分揮發,有養胃、抗菌諸功效。能有效的清除幽門螺杆菌,能腸道排毒,減少脂類在腸道中的合成與吸收,阻隔病菌對肝髒的入侵。其桃金娘科丁香紅葉茶中的丁香油和丁香酚,這兩種物質可抑製幽門螺旋杆菌活性,阻礙它們繁殖,長期飲用可達到殺菌滅菌的目的。

本文標題:【丁香紅茶的功效】紅茶的幾種調製技巧
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來自[昆山]的用戶2019-03-19 16:48:28

養肝的,我老公就一直在喝,應酬多喝酒多

來自[晉江]的用戶2019-03-20 00:34:33

口感很不錯,,很順口,喜歡!

來自[陝西]的用戶2019-03-20 10:00:45

丁香紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿,並沉澱分解,具有清肝養肝的作用,恢複肝髒正常的排毒功能,將體內堆積的藥毒、酒毒等及時排出體外的功效。
丁香茶適合除嬰幼兒和孕婦以外的人飲用,尤其是胃脹痛、脾虛不明顯的人,每日取一包稀健丁香茶來衝泡最佳。

來自[台山]的用戶2019-03-20 13:04:40

可以養肝啊,我爸肝一直不是很好,一直在追,效果不錯

來自[冀州]的用戶2019-03-24 15:34:55

口感濃香,價格便宜!

來自[泰興]的用戶2019-03-25 12:43:26

百度已經被商家霸占了,你無法得到真正的信息。亂套。

來自[淮安]的用戶2019-03-26 09:50:39

茶很好 口感不錯 客戶很滿意 會繼續合作

來自[龍口]的用戶2019-04-02 15:29:28

這個茶葉很受歡迎。

來自[萬寧]的用戶2019-04-08 20:09:16

東西收到了包裝的很好!