鐵觀音的泡法:​齊了!99%必藏的鐵觀音泡法,你不看看?

 2019-01-03 15:55:44  |  編輯:波音扎金花现金网-皇冠新现金官网app-扎金花赢现金-新用户注册送28元现金  |  閱讀:1124  |   鐵觀音
[導讀]:本文(《​齊了!99%必藏的鐵觀音泡法,你不看看?》)由來自寧波的用戶投稿,並經由本站(波音扎金花现金网-皇冠新现金官网app-扎金花赢现金-新用户注册送28元现金)結合主題:鐵觀音的泡法,收集整理了眾多資料而成。主要記述了鐵觀音等方麵的信息。相信從本文您一定可以獲得自己所需要的!

通過昨晚的《倩倩直播間》大家是不是學到了不少關於鐵觀音的知識呢?

圖片

泡茶是一道極細致優雅之活,各大茶類皆有其泡茶法則。作為愛茶的人,不僅要會品茶,更要學會如何泡得一杯好茶。

1

器皿選擇

器皿選擇

建議選用功夫茶白瓷杯組,這樣在衝泡時既可享受鐵觀音衝泡時清香飄逸的茶香,又可欣賞鐵觀音葉底在水中舒展的優美姿態與晶瑩剔透的茶湯。

2

水溫控製

水溫控製

衝泡鐵觀音的水溫掌握是非常重要的,適合的水溫有利於鐵觀音香氣、滋味以及所富含的內含物的浸出。

茶區海拔高、品質上乘的鐵觀音要用近100℃沸水直接衝泡,才能散發出內含物質。普通的鐵觀音則可以將水溫適當放低至95℃左右。

3

茶量多少

茶量多少

衝泡鐵觀音需要放多少茶葉呢?根據個人口味濃淡掌握。鐵觀音幹茶科學的泡法建議放入8.35g。

4

衝泡方法

衝泡方法

衝泡前,可先用開水溫杯一下,再放入8.35g鐵觀音幹茶。進行溫杯後,為保護細嫩的茶葉表麵的絨毛及避免茶葉在杯中激烈的翻滾,應沿著白瓷蓋碗或玻璃杯的杯壁細細的注入水,可保證茶湯的清澈亮麗。

5

出湯時間

出湯時間

第一泡衝泡時間為30秒,第二泡為10秒,第三泡為20秒,第四泡為30秒,第五泡之後在30-60秒之間自行掌握。

6

衝泡用水

衝泡用水

宜選用優質礦泉水或山泉水衝泡,以硬度低於8度的純淨水或山泉水為佳。這樣更能激發鐵觀音的活性與鮮香。

這樣,大家就可以輕鬆享用美味的鐵觀音啦!

● ● ●

在昨天的節目中,再次與茶頻道全國工作站進行聯動,“與倩倩同泡一杯茶”的活動依舊受到廣大工作站的喜愛,無數工作站踴躍報名,本次挑選了十六家工作站進行活動,大家都認真的品鑒了這款八馬·賽珍珠1000。

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當然,收看《倩倩直播間》自然少不了好茶相送,在昨天的微信朋友圈的集讚熱潮中,最終以下六位茶友憑借超高的點讚數獲得兩罐八馬·賽珍珠1000的品鑒裝噢!

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否則過期作廢!

下一期《倩倩直播間》中,邀你感受來自香木海·芙蓉茯茶的迷人醇香。

那麽下一期也是為大家精心挑選了13家工作站進行“與倩倩同泡一杯茶”的活動,他們分別是:

1、風雲閣茶莊  湖南省嶽陽市嶽陽樓區南湖遊路南湖花園旁

2、三味齋茶莊  江蘇省宜興市宜城街道龍潭東路156號

3、家木盛茶社  山東省濱州市渤海十九路府前街

4、知福知心茗茶  四川南充營山新北路90號

5、中視雲社  安徽省合肥市包河區包河大道與黃河路華夏國際茶博城2號樓311

6、茶可道研習社  雲南省昆明市西山區金碧路二十六號 7、帝龍茶莊  浙江省寧波市鄞州區中興南路105弄 橫石橋茶城   

8、更香春茶莊  河北廊坊市新華路115號

9、樂陶悅茶  遼寧省綏中縣團結路陽光家園18-10

10、安化黑茶[昆明]一店  雲南省昆明市官渡區新螺螄灣二期12區5樓8街5111    

11、臥雲廬  山東省濟南市高新區舜風路101號齊魯文化創意基地12號樓一單元二樓

12、榮泰翔茶莊  遼寧省東港市東港路128—3

13、[安化黑茶]梅溪源營銷中心  雲南省昆明市西山區前興路前衛茶城A2—14

茶友們如果感興趣

可以前往以上這13家工作站

免費品嚐香木海·芙蓉茯茶噢!

相關問答

問:安溪鐵觀音泡法

答:鐵觀音衝泡方法:每次5-10克放進茶杯,用沸水衝泡,首湯10-20秒即可倒出茶水,以後依次延長,但不可久浸,可連續衝泡6-7次。礦泉水或純淨水衝泡,山泉水泡飲效果最佳。注意事項:用保溫杯泡茶的做法是錯誤的。茶葉如果用保溫杯泡茶,長時間浸泡在高溫、恒溫的水中,茶葉中的茶多酚、單寧等物質會大量浸出,使茶水顏色濃重、味道苦澀。因此,茶具應選擇透氣性較好的陶瓷類,如用紫砂茶壺泡茶,不失茶之原味。

問:鐵觀音怎麽泡法 ?

答:首先,將鐵觀音倒入蓋碗或者紫砂壺中,蓋碗或紫砂壺必須先燙下,否則會吸茶香
第二步:水燒沸騰,倒入水在蓋碗或紫砂壺中,用蓋子將泡沫撇清,蓋上蓋子,第一泡為洗茶,水可以澆茶寵或者洗杯,水要控幹。泡出來的茶會澀。聞茶香,淡淡蘭花香。
第三步:將水注入蓋碗或壺中,根據個人口感,選擇出水時間,我一般3秒就出水,清淡點的。
隨後幾泡出水時間可以慢慢延長,注意:水必須控幹。3泡4泡是精華,一般好的鐵觀音可以泡7泡左右,八馬的鐵觀音可以泡8泡。
以上隻是個人泡茶的流程,如有不妥,互相切磋

問:鐵觀音茶的正確泡法?

答:一、茶具的選擇  泡鐵觀音根據各人喜好選擇瓷茶具或紫砂茶具均可。但由於近年來鐵觀音流行輕發酵,比較重視茶葉的香氣,建議選擇瓷茶具(蓋碗或壺均可),這樣有利於發揮出鐵觀音的香氣,蓋香明顯。由於紫砂壺密度較小,壺體孔隙會吸附一部分茶味,所以感覺起來香氣就差了一疇。當然,喜歡養壺的朋友用紫砂壺衝泡鐵觀音也是可以的,隻是要分些觀音給壺喝就是了。嗬嗬!  下麵以蓋碗為例來示範鐵觀音的泡法。  二、鐵觀音的衝泡  1.取適量茶葉(一般一泡茶7克,現在安溪有專門的包裝機,每7克一包裝,真空包裝,很是方便)放置於蓋碗中,用沸水衝泡(如圖1)。  2.用蓋子刮去泡沫(如圖2)。  3.快速將茶衝倒於公道杯中(如圖3)。公道杯上放置濾網,可濾去碎茶葉。由於這第一道茶水主要是洗茶,並不飲用,故而快衝快出為好。  4.用公道杯中的第一道茶水衝洗濾網和茶杯(如圖4)。  5.洗好杯子後,再用沸水衝泡第二道茶水,蓋上蓋子(如圖5)。  6.第二道茶水通常浸泡15秒即可出水,將茶水倒於公道杯中(如圖6)。可根據各人喜好稍做調整,覺得淡了就延長一點,覺得濃了就縮短一點。  7.將公道杯中的茶水倒於茶杯中品飲(如圖7)。  8.細細品味觀音的韻味之後,揭開蓋碗衝泡下一道茶水(如圖8)。

本文標題:鐵觀音的泡法:​齊了!99%必藏的鐵觀音泡法,你不看看?
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來自[南平]的用戶2019-01-03 18:20:50

這個…實際教的話會比較容易學,

來自[銅陵]的用戶2019-01-03 19:11:59

口感很好,發貨速度很快 ,下次還來

來自[紮蘭屯]的用戶2019-01-04 00:38:43

茶葉不錯,性價比高。以後常來批

來自[穆棱]的用戶2019-01-04 00:58:04

【第100百貨網站】裏麵有介紹,挺詳細的,在這裏就不留鏈接了。
不過最近聽這個網上有個【三子大獎】的活動,也有送車子,車子聽說是15W左右,雖然不是很 豪華,但
是這個價格應該算不錯了。

來自[兗州]的用戶2019-01-04 01:57:18

賣家服務態度非常好,產品質量好,茶葉非常香。好喝

來自[商丘]的用戶2019-01-04 08:45:33

不錯 挺好的 客人很喜歡

來自[蕪湖]的用戶2019-01-04 09:47:21

客服很好,包裝很好。茶葉貨真價實。

來自[諸暨]的用戶2019-01-04 11:05:00

這個價位茶的味道還行,物流很快。

來自[枝江]的用戶2019-01-05 21:57:25

茶葉量與水的比例1:3、用一百度沸水衝泡,第一泡洗茶、…鐵觀音素有七泡有餘香…

來自[潞城]的用戶2019-01-06 14:26:27

寶貝很好 物流也很快

來自[秦皇島]的用戶2019-01-07 13:56:18

便宜就是這樣對得起價格呢

來自[德州]的用戶2019-01-09 00:19:00

寶貝非常不錯,很滿意,老板也很好、

來自[萊陽]的用戶2019-01-19 10:55:17

這次買的特別好。

來自[鄂爾多斯]的用戶2019-01-21 00:45:25

很滿意。謝謝

來自[奉化]的用戶2019-01-30 14:13:45

價格超低,味道淡雅,感覺沒添加別的東西,

來自[寧國]的用戶2019-02-01 20:53:36

很滿意 質量很好